Trứng cút rất giàu vitamin nhóm B, so với trứng gà, Vitamin B2 cao gấp hai lần, vitamin B1 cao hơn 2,8 lần so với trứng gà. Vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà, ngoài ra hàm lượng phốt pho, cali, sắt trong trứng cút cũng rất cao. Vì vậy trứng cút tốt cho trẻ nhỏ để phát triển trí não, cơ bắp, tăng thị lực. Món ngon xin giới thiệu món ăn được chế biến từ trứng cút mà các bé rất thích
Chuẩn bị
Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm, hành tím hoặ hành tây, dầu ăn
Cách làm:
1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
2. Thịt nạc dăm ướp với: 1m bột nêm + ½ m tiêu + 2m nước mắm + hành tím băm (hoặc hành tây băm) và hành lá. Sau đó trộn hỗn hợp thịt và giò sống (Giò sống thường có vị mặn không cần nêm)
3. Bắc thịt tạo thành lớp vỏ, bọc trứng cút bên trong, viên tròn lại
4. Lăn viên thịt qua bột mì, nhúng vào hỗn hợp trứng (đã đánh tan), rồi lăn qua bột xù
5. Chiên trên dầu nóng
6. Vớt ra, thấm dầu và dọn ra dĩa
Chúc các bạn thành công
Mời các bạn xem thêm: Món điểm tâm ngon từ trứng (Món 1)
Bài học tiếp theo
Salad Tứ Sắc- Mát giòn đẹp da
(19/04/2018)
Bài học đã xem
9 lợi ích về sức khỏe tuyệt vời của cá ngừ ít người biết
(09/04/2018)
Bí quyết làm món Gà Quay Chảo vàng giòn đúng chuẩn
(22/03/2018)
Đơn giản mà ngon với món Cơm chiên tôm
(18/03/2018)
Món điểm tâm từ trứng ngon đủ chất dành cho thanh thiếu niên (Món 4)
(12/03/2018)
Món điểm tâm ngon từ trứng đủ chất trẻ hóa làn da (món 3)
(01/03/2018)
