Cách làm món Trứng omelette bọc rau củ ngon tuyệt - Đã xem: 814

Trứng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng là nguồn tự nhiên có ít nhất 11 loại vitamin và khoáng chất, cùng với các chất chống oxy hoá lutein và zeaxanthin, và axit béo omega-3. Món trứng ngon, dễ chế, chế biến rất nhanh. Món ngon xin giời thiệu món trứng mới với rau củ rất tuyệt vời .

CHUẨN BỊ:  (M: muỗng cà phê, m: muỗng cà phê)

  • Trứng gà: 3 quả
  • Sữa tươi: 1M (có sữa tươi món trứng không bị khô)
  • Phô mai bào: 2M
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Ớt chuông: ½ quả
  • Cà chua: 1 quả nhỏ
  • Nấm (tùy thích): 50 gr
  • Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm
  • Tỏi băm: 1M
  • Hành ngò: 1M

CÁCH LÀM: 

Trứng gà đánh tan, nêm: ½ m muối + 1/4m tiêu + 1/2 m bột nêm + 2M sữa tươi

07

Ớt chuông, hành tây, cà chua,  xắt miếng vuông nhỏ. Nấm cắt mỏng dày khoảng 3 ly để riêng từng phần

Bắc chảo lên bếp + ½ M dầu ăn hoặc bơ. Chảo nóng cho hành tây + ớt chuông + nấm xào trong 2 -3  phút + cà chua xào thêm 1 phút, nêm: ½ m bột nêm + ¼ m tiêu + hành ngò xắt nhỏ , tắt bếp, trút hỗn hợp rau vào một tô nhỏ.

ga&rau03

Bắc chảo lên cho vào chảo 1M dầu ăn, chảo nóng cho trứng vào để lửa vừa. 

ga&rau04

chờ khi trứng gần chín cho hỗn hợp rau vào một bên chảo

ga&rau05

Rắc phô mai bào lên, gấp trứng lại cho phô mai tan chảy

ga&rau06

Múc trứng ra đĩa ăn, ăn với cơm hoặc bánh mì san witch

ga&rau01

Chúc các bạn thành công

Mời xem thêm: Món điểm tâm ngon từ trứng (Món 2)

0002

 




  Ý kiến bạn đọc

  Ẩn/Hiện ý kiến

Chương trình học